| Bio / Wiki | |
|---|---|
| Fulde navn | Anthony Michael Bourdain |
| Kælenavn | Tony |
| Profession (er) | Celebrity Chef, forfatter, tv-personlighed |
| Berømt for | hans kulinariske færdigheder |
| Fysiske statistikker og mere | |
| Højde (ca.) | i centimeter - 193 cm i meter - 1,93 m i fod inches - 6 '3 ' |
| Vægt (ca.) | i kg - 80 kg i pund - 177 lbs |
| Øjenfarve | Mørkebrun |
| Hårfarve | Salt og peber |
| Personlige liv | |
| Fødselsdato | 25. juni 1956 |
| Fødested | New York City, New York, USA |
| Dødsdato | 8. juni 2018 |
| Dødssted | Kaysersberg-Vignoble, Grand Est, Frankrig |
| Alder (på dødstidspunktet) | 61 år |
| Dødsårsag | Selvmord |
| Stjernetegn / Solskilt | Kræft |
| Underskrift |  |
| Nationalitet | amerikansk |
| Hjemby | New York City, New York, USA |
| Skole | Dwight-Englewood skole |
| College / universitet | Vassar College The Culinary Institute of America |
| uddannelseskvalifikationer | Uddannet i 1978 |
| Religion | Katolsk og jødisk |
| Madvaner | Vegetar / ikke-vegetar |
| Hobbyer | Madlavning, læsning, lytning til musik |
| Præmier, hædersbevisninger | 2012: Tildelt en CLIO-pris 2013-2016: Bourdain vandt Emmy Award for Outstanding Informational Series 2014: Peabody Award for bogen Anthony Bourdain: Parts Unknown |
| Tatovering | På venstre arm:  På højre bicep:  |
| Piger, anliggender og mere | |
| Civilstand | Skilt |
| Anliggender / veninder | Octavia Bourdain Asia Argento, italiensk skuespillerinde (2017-2018) |
| Ægteskabsdato | 20. april 2007 (med Ottavia Bourdain) |
| Familie | |
| Kone / ægtefælle | Nancy Putkoski, amerikansk pårørende (f. 1985-div.2005) Ottavia Bourdain (m.2007-div.2016)  |
| Børn | De er - Ingen Datter - Ariane Bourdain  |
| Forældre | Far - Pierre Bourdain Mor - Gladys Bourdain |
| Søskende | Bror - Christopher Bourdain Søster - Ingen |
| Favorit ting | |
| Yndlingsmad | Macroni og ost, Mexico og mexicansk køkken |
| Favoritdestination | Vietnam |
| Penge faktor | |
| Nettoværdi (ca.) | $ 6 millioner |
alder af vibhuti narayan mishra
Nogle mindre kendte fakta om Anthony Bourdain
- Røg Anthony Bourdain ?: Nej (afslut)
- Drak Anthony Bourdain alkohol ?: Ja
- Han blev født i en velciviliseret familie; da hans far var en leder af klassisk musikindustri, og hans mor var redaktør for New York Times.
- Hans kærlighed til mad udviklede sig i sin ungdom, da han første gang prøvede sin første østers på en østersfiskerbåd på en ferie i Frankrig.
- Mens han studerede, arbejdede han for skaldyrsrestauranter i Provincetown, Massachusetts, hvilket gjorde ham mere fast besluttet på at forfølge sin karriere inden for madlavning.
- Han havde en langvarig afhængighed af kokain og heroin i sin college-tid.
- Derefter deltog han i The Culinary Institute of America og fik erfaring med at arbejde i nogle berømte restauranter i New York City som Supper Club, Sullivan's og One-Fifth Avenue.
- I 1998 sluttede han sig til Brasserie Les Halles, en restaurant med base i Manhattan, som en chefkok og arbejdede der, indtil restauranten blev gået konkurs og lukkede i 2017.
- Efter at have fået mange kulinariske færdigheder skrev han ned en bog med titlen “ Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly ”I 2000, som blev betragtet som den bedst sælgende bog det år af New York Times.
- I 2001 blev han udnævnt til “ Årets madforfatter ”Af Bon Appetit magazine for Kitchen Confidential.
- Hans næste to publikationer - A Cook's Tour i 2001 og The Nasty Bits i 206 var også New York Times bestsellere.
- Efter at være skilt med sin første kone blev han forelsket i en restaurantværtinde, Ottavia, og de to blev også venskabelige med en matchende tatovering af en kokkens kniv og snart bundet knuden inden for 11 dage efter deres møde.
- Han og Ottavia blev velsignet med en datter, og efter at han blev far, stoppede han med at ryge og havde også stoppet indtagelsen af stoffer før.
- Han delte engang, at han aldrig går glip af sin træning, uanset om han er hjemme eller et andet sted. Han var meget bevidst om sit helbred, og han praktiserede jiu-jitsu, og det var grunden til hans gode helbred og fysik. Han fik også et blåt bælte i 2015.
- Selvom han var en stor kok, var han også en madbuffer.
- Han blev tilbudt at starte sit eget show på Food Network, dvs. et mad- og verdensrejser-show baseret på hans erindringer Kitchen Confidential, og i januar 2002 blev hans show med titlen 'A Cook's Tour' premiere. Showet afsluttede 35 episoder med succes.
- I 2017 hyldede The Culinary Institute of America ham med æresgraden Doctor of Humane Letter honoris causa i kulinariske kunst.
- Han havde ejet et ”bad boy chef” -billede.
- Den 8. juni 2018 begik han selvmord ved at hænge på sit værelse på Le Chambard Hotel i Kaysersberg, Frankrig.
