Bio/Wiki | |
---|---|
Erhverv | Kok |
Berømt for | At blive Indiens første kvindelige kok til at opnå en Michelin-stjerne i 2018 |
Fysisk statistik og mere | |
[1]CitationHøjde (ca.) | i centimeter - 170 cm i meter - 1,70 m i fod og tommer - 5' 7 |
Vægt (ca.) | i kilogram - 60 kg i pund - 132 lbs |
Øjenfarve | Lysebrun |
Hårfarve | Brun |
Karriere | |
Debut | TV: MasterChef India 7 (2023) på Sony TV; som dommer ![]() |
Priser, hæder, præstationer | • 2018: Optjent en Michelin-stjerne • 2019: Asiens bedste kvindelige kok for året • 2022: Vinder af Young Chef Award af MICHELIN Guide Thailand 2022 ![]() |
Personlige liv | |
Fødselsdato | 9. november 1988 (onsdag) |
Alder (fra 2022) | 34 år |
Fødested | Mumbai |
stjernetegn | Skorpionen |
Nationalitet | indisk |
Hjemby | Mumbai |
Højskole/Universitet | • Jai Hind College, Mumbai • Le Cordon Bleu, Frankrig |
uddannelseskvalifikationer | • Bachelor i massemedier i journalistik • Grand diplom i køkken og konditori |
Etnicitet | Indisk-Punjabi |
Madvane | Ikke-vegetarisk |
Relationer og mere | |
Civilstand | Gift |
Familie | |
Mand/ægtefælle | Rahul Verma (pilot for Jet Airways) ![]() |
Forældre | Far - Anil Arora Mor - Neetu Arora ![]() |
Søskende | Bror - Nauroze Arora ![]() |
Favoritter | |
Gade mad | Sev batata puri |
Cafe | Madras cafe |
Chips | Nachos |
Mad | Kebab |
Alkoholisk drik | Vin |
Nogle mindre kendte fakta om Garima Arora
- Garima Arora er en indisk kok, hvis kulinariske færdigheder gav hende en Michelin-stjerne, hvorefter hun blev den første kvindelige indiske kok til at modtage udmærkelsen.
- Da Garima var 15 år, tog hendes far hende med til hotellet Taj i Mumbai til middag. Efter at have afsluttet aftensmaden viste Garimas far hende regningen og fortalte hende, at hvis hun ville spise kvalitetsmad, skulle hun tjene meget.
Et barndomsbillede af Garima Arora
- I et interview talte Garima om sin far og sagde:
-
Hvis det ikke var for ham, var jeg aldrig gået ind i mad.
- Oprindeligt arbejdede Garima som journalist i seks måneder, før hun gjorde karriere i kulinarisk kunst, og tog sine madlavningsevner til et helt nyt niveau.
- I 2010 flyttede Garima til Frankrig for at færdiggøre sit eksamensbevis på Le Cordon Bleu, hvorefter hun flyttede til Dubai for at blive praktikant på den legendariske kok Gordon Ramsays restaurant.
- I 2013 gik hun på arbejde under vejledning af René Redzepi på Noma, København, en af verdens fineste restauranter. I et interview talte hun om René og sagde:
Han ændrede den måde, jeg er som person og ikke kun som kok. Når du arbejder med ham, forstår du, at det at være kok er en intellektuel stræben.
- I 2015 skiftede hun til Bangkok og arbejdede som souschef sammen med den indiske kok Gaggan Anand på hans restaurant 'Gaggan.'
- I 2017 lancerede Garima Arora sin egen restaurant ved navn 'Gaa' i Bangkok, Thailand, som serverer en blanding af indisk og thailandsk køkken.
Garima Arora i hendes restaurant køkken
- I februar 2019, da hun vandt titlen som Asiens bedste kvindelige kok for året, blev hendes restaurant Gaa listet blandt verdens 50 bedste restauranter, og hævdede den højeste pris for nye indgange.
- I 2020 grundlagde Garima Arora en nonprofit-oprindelse Food Forward India.
- I 2023 optrådte Garima Arora som dommer i MasterChef India-sæson 7 sammen med berømte kokke Vikas Khanna og Ranveer Brar . Hun er den første kvindelige kok til at bedømme showet i MasterChef Indiens historie.[2] Indien i dag
- I et interview sagde Garima, at hvis hun ikke var blevet kok, ville hun være blevet pilot.
- Garima kan lide at indtage alkohol, vin for at være specifik.
Garima Arora holder et glas vin
- I et interview fortalte Garima om hendes barndoms forelskelse Kabir Bedi og sagde,
Kabir Bedi kom til restauranten, da jeg ikke var her. Han har været min barndoms forelskelse, siden jeg var barn. Siden jeg så Khoon Bhari Maang, faktisk. Men jeg var ikke i køkkenet den aften, han kom til GAA. Da jeg kom tilbage næste dag, og nogen fortalte mig det, vendte jeg fuldstændig om og spurgte hele tiden, hvorfor ingen fortalte mig, hvornår han var der.
- Garima har en hund, der hedder Alooji.[3] Instagram – Garima Arora
- I 2023 optrådte Garima i et indisk talkshow med titlen Kapil Sharma Show . Før det havde hun optrådt i Indian Idol - Sæson 13 og Kaun Banega Crorepati - Sæson 14.
-
Vikas Khanna Højde, alder, kone, familie, biografi og mere
-
Gaggan Anand Højde, alder, kone, børn, familie, biografi og mere
-
Ranveer Brar Alder, Hustru, Familie, Biografi og mere
-
Sanjeev Kapoor (kok) Højde, vægt, alder, kone, biografi og mere
-
Shipra Khanna Højde, alder, børn, familie, biografi og mere
-
Tarla Dalal Højde, alder, mand, børn, familie, biografi og mere
-
Zorawar Kalra (Masterchef Judge) Højde, Alder, Familie, Kone, Biografi og mere
-
Kokken Venkatesh Bhat alder, kone, børn, familie, biografi og mere